主料： 黄豆 300克
调料： 盐 5克 花生油 适量
炒香酥黄豆的做法:
1、把黄豆洗净。
2、用水浸泡一晚上。
3、把泡好的黄豆挑拣一下。
4、泡不开的和坏的都挑出来。
5、放入盐拌匀，腌制1小时。
6、放到盖垫上晾一晚上。
7、锅里放油，放入黄豆翻炒。
8、用小火慢炒，炒到金黄色即可。
炒香酥黄豆的特色：
咸香酥脆
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更新于：2012-06-26 08:15:33