食谱大全 > 蛋饼的做法(营养价值)如何做,怎么做蛋饼好吃详细图片步骤

主料： 鸡蛋 4个 牛奶 适量 瘦肉 适量 面粉 适量

辅料： 胡萝卜 适量 芝麻 适量 葱 适量

调料： 食用盐 适量 十三香 适量

蛋饼的做法:

1、原料图：鸡蛋，胡萝卜，纯牛奶，肉，葱。

2、在碗里打入四个鸡蛋。

3、调料：芝麻，盐，13香。

4、肉切成肉末，葱切葱花备用。

5、热锅加油，下葱花。

6、加入肉末翻炒，炒熟后关火晾一会儿。

7、打入鸡蛋的碗里加入胡萝卜丁，黑芝麻，13香，盐。

8、加入牛奶，根据量添加。

9、搅拌好后倒入炒好的肉末。

10、一点一点地加入面粉，千万别一下子倒入碗里。 边加边搅拌，面糊别太干也别太湿，浓度跟老酸奶那程度就行。 多搅拌几次，不要有粉末

11、锅中倒油，加一汤勺面糊，转动炒锅把面糊铺平。

12、一面煎至金黄色后再翻过来煎熟即可。

蛋饼的特色：

鲜香可口，营养丰富

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