主料： 花旗参10g 竹丝鸡1/2 只
辅料： 北芪2片 杞子5g 红枣5个 瘦肉适量 盐适量 淮山10g
花旗参淮山竹丝鸡汤的做法:
花旗参、北芪、杞子、红枣、淮山洗干净，红枣去核、淮山折成小块、北芪剪成段。
竹丝鸡买的时候就已经处理干净切成块再配上少许瘦肉
将所有材料（除杞子之外）都放入电饭锅里。
注入半锅清水大火开始煮沸约一小时然后转慢火一小时。
慢火一小时之后汤基本上出味了，把锅盖打开放入杞子再大火煮沸一两分钟。
饮用前加少许盐即可。
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更新于：2012-06-07 12:11:14