奶酪蔓越莓蛋糕的做法及营养价值
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主料： 低粉40 克蔓越莓
辅料： 奶油奶酪250克橙皮屑 蛋4个糖 玉米淀粉40克 朗姆酒20克
奶酪蔓越莓蛋糕的做法:
奶油奶酪放入微波炉软化，打至顺滑。加入20克糖，蛋黄，朗姆酒打匀，筛入粉，橙皮屑拌匀。即成蛋黄糊，备用。
蛋白打至有小勾。取三分之一的蛋白与蛋黄糊拌匀后，倒回蛋白糊中，拌匀，先倒入混合好的糊，在加些蔓越莓，再加入糊，再加蔓越莓倒入模中。
烤箱预热165度，55分钟。
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更新于：2012-06-06 10:35:06