食谱大全 > 桂花山药的做法(营养价值)如何做,怎么做桂花山药好吃详细图片步骤

桂花山药的原料：桂花、山药

桂花山药的配料：蜂蜜

桂花山药的调料：盐

桂花山药的做法：

1、将桂花用少量淡盐水浸洗，然后淋入蜂蜜，调成桂花蜜汁；

2、把山药去皮后切成片，要浸入淡盐水里以免变色；

3、锅里水煮开以后，将山药片倒入开水锅里煮熟；

4、最后将煮好的山药片捞出放盘中，淋上薄薄的桂花蜜汁即可。

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

1、山药皮容易导致皮肤过敏，所以最好用削皮的方式，并且削完山药的手不要乱碰，马上多洗几遍手，要不然就会抓哪儿哪儿痒。山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，少数人接触会引起山药过敏而发痒，处理山药时应避免直接接触。

2、花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色，香气特浓。

健康提示：

1、山药性平、味甘；归肺、脾、肾经。益精固肾，健脾补肺，止渴。主治倦怠无力，食欲不振，久泄久痢，脾胃虚弱，肺气虚燥，痰喘咳嗽，肾气亏耗，腰膝酸软，下肢痿弱，消渴尿频，遗精早泄，带下白浊，皮肤赤肿，肥胖等病症。山药鲜品多用于虚劳咳嗽及消渴病，炒熟食用治脾胃、肾气亏虚。

2、桂花味辛，可入药。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。桂花味香，持久，可制糕点、糖果，并可酿酒。

食物相克：

1、山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。

2、桂花辛温，体质偏热，火热内盛者慎食。

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