番茄酱鸡翅的配料：番茄酱；
番茄酱鸡翅的调料：油、姜、蒜和八角。
番茄酱鸡翅的做法：
1、鸡翅八个。锅中底油，油热倒入姜片，蒜片，八角爆香一下。倒入鸡翅，两面煎的发黄。
2、倒入酱油翻炒几下，然后接着倒入番茄酱，到倒一些番茄酱，我倒了小半瓶的。
3、翻炒几下，加入水没过鸡翅，大火烧开后转小火烧个20分钟这样。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
当筷子可以轻松插过鸡翅就可以大火收汁装盘了。
健康提示：
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。一般人群均可食用。 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人；
食物相克：
鸡翅：患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。
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更新于：2012-06-01 10:37:36