主料： 莲子200g 排骨500g
辅料： 盐适量 醋适量
莲子煲排骨的做法:
排骨用开水泡去血水。
莲子用水泡半小时。
将排骨和莲子倒入高压锅，加入两大盘水，调入几滴醋，盖上锅盖上火炖，上汽后中火炖15分钟。
煲熟后调入适量盐。
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