奶油葡萄干辫子面包条的原料：低筋粉；
奶油葡萄干辫子面包条的配料：泡打粉，糖，大米粉；
奶油葡萄干辫子面包条的做法：
1、红糖加水煮融化即可关火，放凉备用；
2、加入米粉搅拌均匀；
3、把低粉和泡打粉一起过筛加入拌匀成粘稠的糊状，静置10分钟让它更均质；
4、把糊浆放入纸模中，超过九分满，待蒸锅内的水烧开，上笼用大火蒸15分钟（如果容器比较大，时间要延长）。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
1、蒸发糕的容器可以用家里常用的饭碗或任何蛋糕模、布丁杯，只要深度够就可以。不要用浅浅的容器如日式饭碗之类的，表面积和体积的比太大，气体压力太分散，米糕就无法膨发了；
2、这种发糕的主要原料是大米粉，也叫粘米粉，加了一点面粉。和全部用面粉蒸出来的发糕风味不同，带着淡淡的米香。蒸好的发糕最好现蒸现吃，如果一天吃不完，必需冷藏或者冷冻，要吃时再蒸过即可。
健康提示：
1、面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
2、小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
3、面粉：养心，益肾，和血，健脾。
食物相克：
面粉缺乏膳食纤维等营养成分，长期食用会影响人体的胃肠功能并造成营养不良。胃肠道功能较弱 或胃溃疡、十二指肠溃疡患者，功能性消化不良常拉肚子的人，胃肠道手术后处于恢复期的人。最好不 吃或少吃韭菜、芹菜馅的包子、饺子、馄饨，因为这类蔬菜所含的膳食纤维较高，会增加胃肠道的负担 ，面粉除了人们通常说的标准粉和富强粉之外，还有专门加工的饺子粉、蛋糕粉、面条粉、奶油葡萄干辫子面包粉等。
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更新于：2012-05-20 09:00:44