主料： 酸奶
辅料： 红薯 1个 紫薯 2小个
酸奶双色薯泥的做法:
1、红薯和紫薯洗净去皮
2、红薯紫薯切大片上蒸架蒸熟，或者用微波炉高火5、6分钟弄熟也可以。
3、用勺子将蒸熟的红薯按压至泥状
4、用捣蒜锤捣成泥也可以
5、取一小碗，内部铺上一层保鲜膜，将薯泥填入压实。
6、然后将薯泥倒扣在小盘中，上面浇上酸奶就可以吃了
7、也可以将红薯紫薯泥分别一层一层岔开颜色填入小碗，倒扣出来颜色比较好看。
8、最后浇上酸奶就可以了。
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更新于：2012-05-15 11:28:06