主料： 鸡腿400 克
辅料： 烤肉料 红酒
调料： 胡椒粉 孜然粉 生抽
香辣红酒鸡腿的做法:
1、准备好鸡腿;用小刀在鸡腿上划几刀便于腌制时充分入味。
2、准备好调味料。
3、生抽倒入鸡腿中，拌匀。
4、孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入红酒调匀。
5、调好的腌料倒入碗中，充分将鸡腿揉匀;装入保鲜袋，入冰箱腌制24小时入味。
6、腌好的鸡腿放入微波烤盘。
7、烤盘送入微波炉;调至微波烘烤档，烤5分钟，取出翻面;再烤5分钟，刷上一层调料，再烤5分钟即熟。
香辣红酒鸡腿的特色：
外酥里嫩，咸香适口
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更新于：2012-05-10 10:22:25