食谱大全 > 沙姜煎焗黑鲫鱼的做法(营养价值)如何做,怎么做沙姜煎焗黑鲫鱼好吃详细图片步骤

主料： 黑鲫鱼 1条 沙姜 适量

辅料： 香菜 适量 葱 适量

调料： 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 胡椒粉 适量 二锅头 适量

沙姜煎焗黑鲫鱼的做法:

1、沙姜去皮后跺成小粒。

2、烧热锅倒入橄榄油，放入沙姜爆香盛出备用。

3、把收拾好的黑鲫鱼放入大火煎。

4、煎好一面反转再煎另一面。

5、倒入调好的酱汁。

6、把爆香的沙姜倒入。

7、盖上锅盖中慢火焗约五分钟左右至汤汁快收干。

8、把香菜、葱放入熄火，盖上锅盖继续焖片刻即可。

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