食谱大全 > 花生牛肉辣椒碎的做法(营养价值)如何做,怎么做花生牛肉辣椒碎好吃详细图片步骤

主料： 牛里脊肉 100克 干红辣椒 200克 花生 150克

辅料： 豆豉 适量 花椒 适量 生姜 适量 熟芝麻 适量

调料： 食用油 适量 精盐 适量

花生牛肉辣椒碎的做法:

1、花生用小火慢慢炒熟。

2、把炒熟的花生去皮后，压碎

3、干红辣椒洗净、去蒂后用油炒干，不要炒过了，否则辣椒发苦。

4、花椒炒熟后研碎，牛肉切丁，辣椒切成碎块。

5、锅里多加油，油热后放入生姜爆香。

6、放入牛肉丁，小火炒制牛肉。

7、放入少许豆豉，用铲子研碎

8、倒入花生碎，翻炒。

9、倒入辣椒碎，加精盐，翻炒均匀。

10、倒入熟芝麻后，翻匀即可。

花生牛肉辣椒碎的特色：

鲜辣下饭

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