主料： 玉米面 250克 黄豆面 100克
辅料： 青菜碎 250克 香葱末 60克
调料： 精盐 3克 苏打 3克 清水 适量
蔬菜贴饼子的做法:
1、往玉面里掺入黄豆面拌匀，再掺入少许苏打和盐拌匀。
2、倒入蔬菜碎拌匀。
3、用30度的温水和面。
4、面和好后松弛20分钟使玉米面充分被水润透。
5、电饼铛预热3分钟，把和好的玉米面用手团成椭圆形放入饼铛里按扁
6、烙至两面上色熟透便可取出食用。
蔬菜贴饼子的特色：
鲜香可口，营养丰富
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更新于：2012-05-04 11:12:21