
主料: 鸡腿
辅料: 洋葱 葱 姜 蒜 豆豉酱
调料: 生抽 老抽 蚝油 料酒 白胡椒粉 花椒粉 糖 盐
豆豉酱蒸鸡腿的做法:

1、准备材料。
2、鸡腿洗净后切一刀方便入味。(或者用牙签戳小孔)
3、洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用。

4、洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、花椒粉、豆豉酱、糖、少许盐。
5、拌匀。
6、装入保鲜袋中,放冰箱冷藏腌制过夜(等不及的,腌2小时也行)。

7、入蒸锅中。
8、水开后,中火蒸约20分钟左右即可。
豆豉酱蒸鸡腿的特色:
咸香下饭
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