主料： 槐花100g 鸡蛋2个 面粉40g
辅料： 油25ml 盐3g
槐花鸡蛋煎饼的做法:
先把槐花摘洗干净。
磕入两个鸡蛋、盐搅拌均匀。
倒入面粉。
搅拌均匀，饧5分钟。
锅里加少许油，倒入面糊煎制。
定型后翻过来，再煎另一面。两面成金黄色即可。
出锅稍晾一下。切开摆盘。
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