茶树菇扣肉包的做法及营养价值
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主料： 茶树菇 50g 扣肉 300g 面粉 500g
辅料： 酵母粉 适量
调料： 盐 适量
茶树菇扣肉包的做法:
1、原料图。
2、面粉加酵母和温水揉成光滑、软硬适中的面团，盖上湿布发酵。
3、茶树菇用温水泡发后切丁，扣肉切丁。
4、炒锅先下肉丁煸炒出油后下茶树菇炒出香味，放少许盐调味。
5、炒好的馅料盛出、面团发好备用。
6、将面团揉回原来的大小，切成分量相同的剂子。
7、包入馅料，包成包子，放置20分钟。
8、冷水入锅，大火烧开后再中火蒸制18分钟，虚蒸5分钟即可。
茶树菇扣肉包的特色：
咸香适口
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更新于：2012-04-17 09:00:14