
意式坚果饼干的原料:低筋面粉;
意式坚果饼干的配料:红糖、白糖、核桃、葡萄干、鸡蛋、泡打粉;
意式坚果饼干的做法:
1、全蛋4个、白糖80g、红糖80g、盐5g用打蛋器打到颜色变浅;
2、低粉460g、香草粉10g、泡打粉10g过筛后拌入前面的液体中;
3、烤香的核桃仁和洗好的葡萄干放入拌匀;
4、面团压成片,放入冷藏室中一个小时;
5、冰箱中拿出整理成长方形,厚度约1.5cm,切成条,放入抹了油的烤盘上;
6、40分钟后取出,切成1cm左右的片,再放入烤箱中烤20分钟即可。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:
将意式坚果饼干放入烤箱之前,烤箱最好预热一下,用150度烤40分钟。
健康提示:
面粉:
富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。
食物相克:
1、面粉制作的食物是比较容易发胖的,所以肥胖的人不宜吃太多面粉类的东西。
2、感冒的人不宜食鸡蛋。
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