主料： 生姜100g 红灯笼椒1 个 青辣椒4 个
辅料： 豆豉
调料： 盐 酱油
豆豉爆三丝的做法:
1、准备好的生姜、红灯笼椒、青辣椒洗净。
2、生姜及辣椒切丝。
3、起油锅放入豆豉爆香。
4、倒入生姜丝煸出辣味。
5、煸好的豆豉及姜丝拨到一边，倒入青辣椒煸炒至断青。
6、倒入红灯笼椒翻炒，加入少许盐及酱油翻炒均匀。
豆豉爆三丝的特色：
香辣咸香
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更新于：2012-04-10 08:58:40