食谱大全 > 枸杞黄花菜炖鸡的做法(营养价值)如何做,怎么做枸杞黄花菜炖鸡好吃详细图片步骤

枸杞黄花菜炖鸡的主料：枸杞、黄花菜、鸡肉；

枸杞黄花菜炖鸡的配料：姜、料酒、盐、味精；

　　枸杞黄花菜炖鸡的做法：

1、干黄花菜半斤，温水发一下。 

2、几乎整锅水，下土鸡大火烧开。加两篇姜和少许料酒。 

3、下枸杞、黄花菜，加盐一起炖，大火烧开，转小火炖足两个小时。 

4、成品：汤味醇厚，有点甜，香。 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

一定要等水开后才可放枸杞、黄花菜。

　　健康提示：

1、养血平肝，利尿消肿。

2、黄花菜有补虚下乳，平肝利尿，消肿止血的功效。

3、黄花菜具有降低动物血清胆固醇作用：是预防高血脂和延缓机体衰老的佳蔬。

4、生姜味辛、性微温，入脾、胃、肺经。

5、姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效。

6、姜主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。

　　食物相克：

黄花菜：

1、患有皮肤瘙痒症者忌食。黄花菜含粗纤维较多，肠胃病患者慎食。

2、新鲜黄花菜中含有秋水仙碱，可造成胃肠道中毒症状，故不能生食。

姜：

1、酒糟食品，放姜发苦。

2、韭菜放姜发酸，芹菜放姜有咸苦味。

3、生食类海鲜，和姜一起吃发膻。

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