食谱大全 > 金猪拱门—腐乳烧猪蹄的做法(营养价值)如何做,怎么做金猪拱门—腐乳烧猪蹄好吃详细图片步骤

主料： 猪蹄1只

辅料： 辣腐乳3块 新鲜红椒1只 葱花少许

金猪拱门—腐乳烧猪蹄的做法:

年夜饭菜谱专题推荐：家常年夜饭菜谱，金猪拱门—腐乳烧猪蹄。金猪拱门，来年金钱进门，意寓发财吉祥的彩头，咸香的猪蹄不仅美味且养颜。

猪蹄收拾干净斩块，倒入开水锅焯出血沫冲洗干净滤干，红椒切圈； 坐锅烧油下猪蹄爆到金黄色，倒出多余的油； 放腐乳捣烂跟猪蹄一起翻炒出汁，淋少许酱油使其均匀上色； 倒入高压锅加水没过猪蹄多一点，烧开调少许盐盖盖中火烧15分钟； 开盖大火收汁，撒红椒圈、鸡精拌匀撒葱花即可。

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