食谱大全 > 宫保虾仁的做法(营养价值)如何做,怎么做宫保虾仁好吃详细图片步骤

宫保虾仁的原料：虾

宫保虾仁的配料：花生米、青豆、玉米粒、红萝卜、干红辣椒

宫保虾仁的调料：生姜、蒜头

宫保虾仁的做法：

1、准备材料；

2、锅里放点油先炒花生米要小火慢炒；

3、虾去头挑下线然后放油锅炸一下备用；

4、锅里放油放干蒜头、干辣椒爆香然后放入青豆、红萝卜和玉米粒；

5、接着放入炸好的虾一起翻炒调味；

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：

1、花生一定要小火厚慢炒，这样才能炒出颜色好看酥脆的花生。

　　健康提示：

1、 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

食物相克：

虾：

1、食虾严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死。

2、不宜与猪肉同食，损精。

3、忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食。

4、忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。

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