多菇汤的调料：盐、油、葱。
多菇汤的做法：
1、准备材料；
2、口蘑和鸡腿菇切片，茶树菇没动，小葱切段备用。
3、烧开一锅水，放入鸡腿菇先熬10分钟。
4、再加茶树菇再熬5-10分钟；
5、最后放入口蘑，大火熬上；
6、水开后后转小火熬半小时，很快就有蘑菇香味出来，放葱花和盐，就起锅了。
新食谱养生网xinshipu.net温馨提醒：
1、想多喝汤就在煮的时候多放些水；
2、不喜欢吃葱的也可不放。
健康提示：
1、蘑菇性平,味甘温,有强身补虚之功效。还有防癌抗癌及提高人体免疫功能和健肤作用,经常食用还有降低血压及血中胆固醇的作用。对防治肝炎及软骨病也有一定疗效；
2、蘑菇是一种较好的减肥美容食品。它所含的大量植物纤维，具有防止便秘，促进排毒、预防糖尿病及大肠癌、降低胆固醇含量的作用，而且它又属于低热量食品，可以防止发胖。
食物相克：
1、蘑菇不要与驴肉同食；
2、蘑菇含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，使营养价值降低。
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更新于：2012-04-06 11:45:32