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焖烧鲈鱼的做法及营养价值

焖烧鲈鱼的做法

主料: 鲈鱼800g 泡椒5g 火腿肠80g

辅料: 1块 蒜3粒 葱10g 盐适量 花椒粉适量 料酒适量 生抽适量 鸡粉适量 食用油适量

焖烧鲈鱼的做法:

焖烧鲈鱼的做法

鲈鱼治净鱼身划十字花刀。

焖烧鲈鱼的做法

火腿肠、姜、葱、蒜备用。

焖烧鲈鱼的做法

泡椒二个。

焖烧鲈鱼的做法

鲈鱼用料酒花椒粉盐抹匀腌半小时备用。

焖烧鲈鱼的做法

火腿肠切粒,姜蒜切粒,葱切段备用。

焖烧鲈鱼的做法

泡椒切末。

焖烧鲈鱼的做法

锅里放宽油,油热后放入鲈鱼略炸三到五分钟捞出滤油。

焖烧鲈鱼的做法

留底油,爆香姜蒜,火腿粒。

焖烧鲈鱼的做法

放入泡椒末爆发出香味。

焖烧鲈鱼的做法

放入适量的清水,加入鸡粉,盐和生抽煮开。

焖烧鲈鱼的做法

放入过了油的鲈鱼焖煮约三分钟入味收汁。

焖烧鲈鱼的做法

放入葱段即可上碟。

焖烧鲈鱼的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/79004/

更新于:2012-03-22 11:40:17

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