白芝麻饼干的做法：
1、白芝麻一杯半，搅拌机打碎。普通面粉一杯（过筛更好），糖1/2杯，苏打粉放到一个大碗里，搅匀。
2、准备2个鸡蛋，4茶匙橙汁。
3、把鸡蛋和橙汁倒入面粉混合物里。
4、把碗里的混合物搅和均匀，手上薄薄地沾点儿油（因为面团比较粘，这样比较不会粘手），把面团揉成一个个的小圆球（大约14个），压扁，然后放到装了芝麻粒的小碟子里粘一下。
5、放到抹油或者不粘烤盘上。
6、烤箱预热到华氏350度，烤15分钟左右即可。低油少糖，比较健康。
家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示：
如果没有橙汁的话，用清水也可以，如果加入黑芝麻会更好看一点。
健康提示：
白芝麻有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效。可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。
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更新于：2012-03-21 12:59:54