食谱大全 > 双椒鸡丁的做法(营养价值)如何做,怎么做双椒鸡丁好吃详细图片步骤

主料： 鸡腿 一只 青红椒 60g

辅料： 葱 适量 姜 适量

调料： 盐 适量 白糖 适量 淀粉 适量 味精 适量

双椒鸡丁的做法:

1、准备材料、鸡腿一只、青红椒、葱、姜

2、将青、红椒切段、葱、姜切碎

3、鸡腿去骨后、将肉切成小丁

4、将肉丁放一大点的容器内加盐、淀粉、抓均上浆

5、加了淀粉的肉丁抓均腌制下

6、炒锅上火烧热、到底油将浆好的鸡肉丁倒入锅内

7、将鸡丁翻炒至变色发白

8、鸡肉变色后放入葱姜末

9、倒入青红椒、烹入料酒、加盐、味精、白糖调味

10、翻炒几下滴入三滴老抽、大火翻炒几下就可以了

双椒鸡丁的特色：

鲜辣可口，咸香下饭

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