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大葱土豆汤的做法及营养价值

大葱土豆汤的做法

大葱土豆汤的原料:大葱、土豆、洋葱、西芹、鸡汤、淡奶油黄油、胡椒粉、盐;

大葱土豆汤的做法:

1、大葱切小圆段;洋葱切小片;西芹去叶、切小丁。

2、土豆煮软后,切成成大块。

3、 锅中放入黄油,加热融化后,放入大葱、洋葱、西芹炒香。

4、放入土豆略微翻炒后,加入鸡汤、盐,以小火煮约15分钟或至所有材料软。

5、汤略放凉后,倒入搅拌杯中,搅拌成细腻糊状。

6、将汤再倒回锅中,煮开后加入盐、胡椒粉调味,倒入淡奶油搅拌均匀后即可。
 

家常菜做法大全haoshilao.com温馨提示:

一般人均可食用。

健康提示:

土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2克~2.5克。而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。此外,土豆有齐全的8种氨基酸,含有多种维生素,其中VC的含量比较多。土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高,有“地下人参”的美誉。科学合理地吃土豆,完全可以保持苗条身材。

食物相克:

1、土豆和柿子相克;

2、土豆和香蕉同食脸上会长斑;

3、土豆与西红市相克:土豆会在人休的胃肠中产生大量的盐酸,西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良。

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更新于:2012-03-18 20:43:32 标签:大葱土豆