蔓越莓蛋糕的做法
原料:黄油80g、糖粉60g、蛋黄2个、牛奶30g、低粉50g、蔓越莓干60g、西瓜子仁30g、泡打粉1/2小匙、奶粉10g 参考份量:4个 1、蔓越莓干切碎,西瓜子仁烘焙熟,同切碎备用。 2、黄油软化后,加糖粉搅拌,分次加蛋黄和牛奶,并打发。 3、筛入低粉、泡打粉、奶粉,稍微拌合。 4、再加入蔓越莓干碎和西瓜子仁碎。 5、入模具8分满,170度,20分钟。
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