巧克力核桃玛芬的做法,巧克力核桃玛芬怎么做,如何做
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无盐黄油 -------------------- 160g
细砂糖 -------------------- 140g
低粉 --------------------200g
鸡蛋 -------------------- 2个
无糖可可粉-------------------- 30g
牛奶 -------------------- 120ml
泡打粉 -------------------- 11/2小勺
小苏打-------------------- 1/4小勺
烘焙用巧克力豆----------------- 50g
核桃仁--------------------50g
做法：
1 核桃切碎入140度烤箱烤15分钟左右，取出冷却待用。
2 黄油打发成奶油状，加入砂糖打至发白。
3 分3次加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
4 低粉、可可粉、泡打粉、小苏打一同过筛。
5 过筛的粉类和牛奶分3次交替加入3中，搅拌到看不见面粉颗粒为止。
6 加入核桃碎、巧克力豆稍微搅拌两下。
7 装入裱花袋，挤入玛芬模内，7-8分满。
8 170度烤箱内烘烤25分钟。
《巧克力核桃玛芬的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/78258/
更新于：2011-07-07 13:53:40