全麦肉松面包的做法
材料：高筋面粉110克 全麦粉30克 鸡蛋液10克 砂糖20克 酵母1小勺 奶粉15克 水70克
色拉油10克 盐1克
配料：肉松适量色拉酱 少许 牛奶少许
做法：
1、将所有主料混合揉成团，这次我很勤劳，面包机整成团后我用手工揉面哈，也很快出膜啦
2、整成团，放入盆中，盖保鲜膜，发酵至2倍大
3、将面团排气松弛后擀成面片，挤上色拉酱
4、再撒上适量的肉松（这次用了我们这里非常出名的鼎鼎肉松，真的好好吃哦）
5、卷成长条，要卷紧些，分割成5段，再次发酵至2倍大（这个可以放入烤箱，底下垫盘热水发）
6、刷上牛奶，然后挤上适量的色拉酱，预热烤箱180度18分钟左右即可
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更新于：2011-06-21 15:33:36