鸡汤鲜蘑豌汤属于术后食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你鸡汤鲜蘑豌汤怎么做最好吃！鸡汤鲜蘑豌汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着鸡汤鲜蘑豌汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
鸡汤鲜蘑豌汤的做法 菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 术后食谱 工艺：煮鸡汤鲜蘑豌汤的制作材料：
主料：母鸡500克辅料：豌豆100克,蘑菇(鲜蘑)100克
调料：盐5克
鸡汤鲜蘑豌汤的特色：
色泽清新，鲜嫩适口。鸡汤鲜蘑豌汤的做法：
1. 鲜蘑切片，放入沸水锅内焯熟；2. 豌豆焯至断生，捞出备用；
3. 鸡肉剁成块；
4. 熟鸡汤过箩，撇去浮油，加入精盐，调好口味；
5. 起锅时，在汤盆内放上鲜蘑片、豌豆、鸡块，盛入鸡汤即成。
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更新于：2011-03-05 10:50:34