番茄茄蔬菜汤的做法（冬日暖身汤）
【原料】
番茄一个，土豆100克，胡萝卜 50克，黄油25克，洋葱碎 30克，鲜奶油 50克，白砂糖 2茶匙 盐 1/2 茶匙，黑胡椒 3克
【做法】
1、番茄洗净，去蒂，切成小块 ,搅打成番茄泥
2、土豆和胡萝卜分别削去外皮，切成1cm的小丁。
3、锅中放入黄油，小伙融化，转大火，放入洋葱碎爆香，之后加入搅打好的番茄泥，白砂糖，搅拌均匀后加入250ML的凉水。
4、大火煮开后放入切好的土豆丁和胡萝卜丁，煮沸后改中火继续煮10分钟左右，放入鲜奶油，黑胡椒，盐调味搅拌均匀即可。
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更新于：2011-01-15 15:45:33