豆渣萝卜丸子的做法（素菜）
豆渣萝卜丸子：
材料：萝卜半个、西葫芦半个、元葱半个、鸡蛋一个，豆渣、面粉适量
调料：盐、胡椒粉、葱花、姜末、鸡精、花生油
做法：1. 萝卜、西葫芦、元葱洗净擦成丝。
2. 加入鸡蛋、豆渣、除花生油以外的各种调料拌匀。
3. 加入适量面粉搅拌成比较干的糊糊。
4. 锅中注油烧热，用小勺舀起一团面糊放入油锅中炸熟即可。
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