醋椒菜花属于动脉硬化食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你醋椒菜花怎么做最好吃！醋椒菜花的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着醋椒菜花的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
醋椒菜花的做法 菜系及功效：私家菜 肝调养食谱 防癌抗癌食谱 动脉硬化食谱 工艺：腌醋椒菜花的制作材料：
主料：菜花500克调料：醋20克,辣椒(红、尖、干)20克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,咖喱1克
醋椒菜花的特色：
咸酸甜辣，清爽利口。醋椒菜花的做法：
1.菜花洗净后掰成小朵，投入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，取出沥干水分；干红辣椒去蒂和籽，洗净后切成丝。2.锅置火上，放入600克清水、咖喱粉、干红辣椒丝、白糖、精盐、和醋烧沸，撇去浮沫，起锅晾凉，撒入味精稍搅至味精溶化，倒入盆内，加入菜花浸泡腌渍5小时，捞出装盘即成。
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更新于：2010-11-10 12:05:06