红枣节瓜煲牛骨属于骨质疏松食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你红枣节瓜煲牛骨怎么做最好吃！红枣节瓜煲牛骨的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着红枣节瓜煲牛骨的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
红枣节瓜煲牛骨的做法 菜系及功效：粤菜 利尿食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 骨质疏松食谱 工艺：清炖红枣节瓜煲牛骨的制作材料：
主料：节瓜1500克辅料：枣（干）50克
调料：姜25克,盐10克,味精3克,植物油50克
红枣节瓜煲牛骨的特色：
汤醇厚红枣节瓜煲牛骨的做法：
1. 将节瓜去皮，原个切段；2. 红枣洗净去核；
3. 牛骨1500克敲断；
4. 中火烧热炒锅，下油将节爪略煸炒，盛起待用；
5. 取大瓦煲一个，放入开水5000毫升、牛骨、红枣、姜，先用旺火烧沸后改慢火煲约2 小时，加入节瓜再煲2 小时便成，放精盐、味精调味。
健康提示
此菜钙质高，为夏秋汤品，具有养颜、滋补的作用。《红枣节瓜煲牛骨的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/67708/
更新于：2010-10-18 16:38:03