番茄丝瓜炒嫩虾的做法,番茄丝瓜炒嫩虾怎么做,如何做
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原料西红柿丝瓜虾姜水淀粉油盐酒白胡椒粉
做法虾去壳和虾线，用盐，酒，白胡椒粉，水淀粉腌一下。
西红柿去皮，丝瓜去皮，切块，放在滚水中汆一下，放入冷水里，备用。
锅热后，加油，放姜丝煸炒，放虾仁滑炒，变色后盛出。
锅热后加少量的油，放丝瓜翻炒，再放西红柿块翻炒，加盐调味，再放入虾仁翻炒均匀即可出锅。
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更新于：2010-10-03 15:19:41