菠萝鸡片汤属于贫血食疗药膳食谱之一，对改善症状十分有帮助，让家常菜做法大全haoshilao.com告诉你菠萝鸡片汤怎么做最好吃！菠萝鸡片汤的做法非常简单，并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着菠萝鸡片汤的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味，一边让身体更健康吧。
菠萝鸡片汤的做法 菜系及功效：家常菜谱 健脾开胃食谱 肢寒畏冷食谱 贫血食谱 月经不调食谱 工艺：煮菠萝鸡片汤的制作材料：
主料：鸡肉150克,菠萝100克辅料：鸡蛋50克
调料：盐3克,味精2克,淀粉(玉米)3克
菠萝鸡片汤的做法：
1. 将鸡肉切成3.5厘米长、1.5厘米宽的薄片，放在碗中，加入精盐、味精和清水少许抓匀，腌渍2分钟；
2. 鸡蛋磕开，取清打散，加干淀粉搅匀成蛋粉糊，将腌好的鸡肉沥干后蘸匀蛋粉糊，放入沸水锅内氽熟，捞起沥干，装入汤碗；
3. 菠萝去皮，切成3.5厘米长、1.5厘米宽、0.7厘米厚的片；
4. 坐锅点火倒入高汤煮沸，将菠萝片下入锅煮约五分钟，浇在鸡肉片上即成。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。《菠萝鸡片汤的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/66343/
更新于：2010-10-01 10:51:17