蟹子忌廉龙虾的做法,蟹子忌廉龙虾怎么做,如何做
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【菜系】 鲁菜食谱
【主料】 虾类
【做法】 炒
【味型】 其它
【成菜】 热菜
原料
龙虾、浓汤、蟹子、鲜牛奶、忌廉各适量
制作
1、龙虾宰杀，放血，去肠。
2、龙虾肉切厚片，腌制入味待用。
3、浓汤中加入忌廉、鲜牛奶及调料入味，放入龙虾一起滑熟，盛入盘内，点缀蟹子即成。
创新说明
此菜将中西日餐烹调方法相结合，充分体现了中式菜肴的多样化。
特点
奶香味浓厚，龙虾幼滑、爽口。
王伟（山东）
《蟹子忌廉龙虾的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/65650/
更新于：2010-09-30 12:56:58