口味：本味咸鲜 工艺：煮
椒油蟹黄小白菜的制作材料：
主料：小白菜300克,蟹黄150克调料：胡麻油10克,盐2克,味精2克,胡椒粉1克,淀粉(豌豆)5克
椒油蟹黄小白菜的特色：
蟹黄香鲜，小白菜嫩软，上汤清鲜。教您椒油蟹黄小白菜怎么做，如何做椒油蟹黄小白菜才好吃
1.嫩小白菜顺片四瓣，切2厘米长的段，用开水焯出，再用高汤煨透；蟹黄蒸熟备用。2.勺中加上汤，加小白菜、蟹黄调味烧开，用水淀粉勾芡，淋热花椒油盛入大汤盘中即成。
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更新于：2010-09-28 11:08:59