口味：本味咸鲜 工艺：清蒸
寿比南山的制作材料：
主料：香菇（鲜）25克辅料：鸡蛋黄100克,盐20克,牛奶20克
调料：盐5克,姜5克,香油5克
教您寿比南山怎么做，如何做寿比南山才好吃
1.香菇头洗净水净乾，压扁加鸡蛋黄、盐和牛奶拌匀置30分钟后再用蒸笼蒸30分钟备用。
2.锅放适量水加盐、姜丝、香油，加蒸制过的香菇，再放入蒸笼蒸40分钟即可。
小帖士-食物相克：
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
《寿比南山的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/54585/
更新于：2010-09-04 10:12:33