明炉莴笋风鹅的做法,明炉莴笋风鹅怎么做,如何做
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菜系及功效：美味粥汤
工艺：烧
明炉莴笋风鹅的制作材料：
主料：风鹅250克,莴笋100克,胡萝卜块,木耳片适量。
调料：葱段,姜片,盐,胡椒粉,鸡精,花雕酒,鸡汤,色拉油各适量。
教您明炉莴笋风鹅怎么做，如何做明炉莴笋风鹅才好吃
1.风鹅切块；莴笋洗净，切滚刀片，焯水待用。
2.油锅烧热，入葱段、姜片煸锅，放入所有原料和鸡汤，烧至汤汁浓白，加盐、胡椒粉、鸡精、花雕酒调味即可。
明炉莴笋风鹅的制作要诀：
烧制时间要长，不然汤色不浓。
《明炉莴笋风鹅的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/49752/
更新于：2010-08-26 11:46:57