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章鱼排骨炖山药的做法,章鱼排骨炖山药怎么做,如何做

章鱼排骨炖山药的做法

菜系及功效:美味粥汤
工艺:

章鱼排骨炖山药的制作材料:

主料:章鱼干300克,排骨,山药各适量。
调料:高汤,盐,味精,鸡精,葱,,黄酒各适量。

教您章鱼排骨炖山药怎么做,如何做章鱼排骨炖山药才好吃

1.章鱼干水发,洗净;排骨剁块洗净,焯水断血;山药去皮,改滚刀块。

2.原料下锅,加调料炖至排骨脱骨,山药酥糯、汤汁浓厚即成。

章鱼排骨炖山药的制作要诀:

山药炖至酥糯但不能失形。

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更新于:2010-08-26 11:46:56 标签:排骨鱼排章鱼山药