软炸鲜蘑的制作材料：
主料：平菇 葱花 姜末 面粉 盐 鸡精 胡椒粉教您软炸鲜蘑怎么做，如何做软炸鲜蘑才好吃
1.准备葱花和姜末.
2.平菇撕开,撕大片一些,不然炸的时候太多太麻烦。
3.放些面粉,加盐,鸡精和少许胡椒粉,加水调匀.
4.将平菇蘸面糊,进油锅开炸。
5.继续炸,过程比较危险,油星溅得很厉害:(
6.炸好了是这样的，味道很好。
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更新于：2010-08-19 11:04:47