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荷香东坡鱼的做法,荷香东坡鱼怎么做,如何做

荷香东坡鱼的做法

菜系及功效:家常菜谱
工艺:

荷香东坡鱼的制作材料:

主料:青鱼500克,五花肉适量,荷叶一张。
调料:葱段,片,盐,鸡精,胡椒粉,老抽,糖,美极鲜,色拉油各适量。

教您荷香东坡鱼怎么做,如何做荷香东坡鱼才好吃

1.青鱼取中段洗净,下油锅炸至金黄色,捞出;荷叶用水泡开。

2.油锅烧热,放葱段、姜片煸香,入鱼段、五花肉,加其余调料一起卤制,待鱼肉入味收汁,倒入垫荷叶的盘中即可。

荷香东坡鱼的制作要诀:

烧鱼时要用文火烧,使鱼肉入味。

荷香东坡鱼的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/42149/

更新于:2010-08-05 10:39:22

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