家常菜做法大全haoshilao.com益智补脑的饮食 芙蓉银耳的做法
菜系及功效：川菜 肝调养食谱 美容菜谱 益智补脑食谱 工艺：烩
芙蓉银耳的制作材料：
主料：银耳(干)200克,鸡蛋150克调料：盐10克,味精5克,胡椒粉5克,淀粉(玉米)4克,猪油（炼制）8克
芙蓉银耳的做法：
1. 银耳洗净，鸡蛋打散，与清水，少许盐在碗中调匀，蒸成蛋羹，盛在碟中待用；
2. 锅中放油烧热，添汤，稍多于银耳为宜，再把银耳和其他调料下锅烧煮，勾芡，淋在蛋羹上即可。
食物相克
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。《芙蓉银耳的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/32274/
更新于：2010-06-24 09:47:38