
家常菜做法大全haoshilao.com健脾开胃的饮食 银耳紫菜汤的做法
菜系及功效:家常菜谱 肺调养食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 甲状腺疾病食谱 工艺:煮
银耳紫菜汤的制作材料:
主料:银耳(干)10克,
蟹肉75克
辅料:紫菜(干)20克
调料:料酒10克,盐3克,味精2克,鸡精5克,
姜汁10克,葱汁10克,
植物油40克
银耳紫菜汤的特色:
颜色多彩,配伍独特,味道鲜美,营养丰富。
银耳紫菜汤的做法:
1. 将银耳撕成小块;
2. 蟹棒切成段;
3. 紫菜撕成小片;
4. 葱姜洗净切丝,待用;
5. 勺内加油,放入葱姜丝炝锅;
6. 加料酒、鲜汤、鸡精烧开.;
7. 下入银耳略烧后,下入蟹棒烧透;
8. 最后下入紫菜,加精盐、味精烧开,出锅装碗。
食物相克
蟹肉:螃蟹不可与柿子、橙子、
荆芥、枣、梨、
蜂蜜、石榴、香瓜、
花生同食;吃螃蟹不可饮用冷饮,会导致腹泻。
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