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红椒牛肉饭的做法,红椒牛肉饭怎么做,如何做

红椒牛肉饭的做法


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菜系及功效:精品主食 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 贫血食谱 工艺:

红椒牛肉饭的制作材料:

主料:米饭(蒸)250克,牛肉(肥瘦)60克
辅料:辣椒(红、尖)50克,
调料:青葱10克,植物油25克,酱油5克,白砂糖3克,淀粉(玉米)3克,盐3克

红椒牛肉饭的做法:

1. 超辣红辣椒和青葱分别洗净切成丝,放入盘中备用;
2. 牛肉洗净切成丝放入碗中,加淡色酱油、糖、淀粉抓匀腌15分钟,再加入油拌匀;
3. 锅烧热后倒入油,待油热后放入牛肉丝炒至八分熟时盛出;
4. 用锅内余油爆香青葱丝、红辣椒丝,再放入米饭、盐及牛肉拌炒均匀即可。

提示:这道炒饭,我们是用超辣的红辣椒做材料,辣味绝对十足,喜好辣味的朋友不妨试一试。

食物相克

米饭(蒸):大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

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更新于:2010-05-11 14:44:43 标签:牛肉