好食佬菜谱网

食谱大全 > 艾草的做法(营养价值)如何做,怎么做艾草好吃详细图片步骤

艾草的做法及营养价值
上一篇:蒸鸡蛋羹的做法 下一篇:豆腐的做法

艾草的做法

艾草别名又叫香艾、遏草、艾蒿、黄草、医草等,味道偏苦,含有丰富的维生素、蛋白质矿物质等营养成份。有着温经、消炎、安胎、止血、散寒、抗过敏等功效。除了这些营养价值和药用价值,艾草也作为一种食物深受人们的青睐。

艾草的做法 haoshilao.com

艾草青团

艾草的做法 haoshilao.com

食材准备

艾草、糯米粉、花生、白芝麻、芝麻、猪油、白糖。

方法步骤

1、艾草叶去跟,只留下嫩叶,在开水里面焯水片刻后,捞起沥干。

2、将处理好的艾草切成小段,加入适量的水,在料理机里面打成糊状。

3、将糯米、艾草糊和适量的白糖水揉成面团,搓成均匀的长条。

4、用刀切成均等的小段,捏成圆形,包入备好的馅料,收口捏圆做成生胚。

5、把包好的艾草团放在荷叶上,蘸上少许水,点上炒香的黑芝麻

6、把艾草团放在蒸锅里面,上汽后蒸上15分钟,即可端出食用。

艾草糯米糕

艾草的做法 haoshilao.com

食材准备

艾草、糯米粉、苏打粉、花生、黑芝麻、食用油。

方法步骤

1、艾草用清水洗净,在开水里面焯水片刻,捞出沥干,捣成泥。

2、把糯米粉和粘米粉混合,加入艾草泥和少许清水,和成面团。

3、将黑芝麻粉跟花生碎加入少许食用油,均匀搅拌,制成馅。

4、把糯米团切成小团,包入馅料,用模具压制成糕胚。

5、把几片鲜艾叶洗净,铺在蒸笼屉里面,把制作好的糕胚放入里面。

6、水开后,放入蒸汽笼屉,大火蒸5分钟,至糯米糕熟透,即可食用。

艾草杯子蛋糕

艾草的做法 haoshilao.com

食材准备

艾草粉、黄油、糖、鸡蛋、柠檬汁、低筋面粉、泡打粉、盐、牛奶、打发鲜奶油、彩色糖果。

方法步骤

1、烤箱预热180度,黄油提前从冰箱取出恢复室温,切小块和糖混合。

2、用电动打蛋器搅打直到黄油蓬松发白,将鸡蛋打散分五次倒入。

3、加入一点鸡蛋的时候每次都要搅打至完全被黄油吸收。

4、加入柠檬汁,跟艾草粉搅拌均匀,面粉.泡打粉.盐混合筛入黄油中,再倒入牛奶,搅拌均匀成面糊。

5、把面糊均匀的挤在玛芬杯中,约7-8分满即可;将纸杯放入烤箱中层。

6、烤箱调上下火,180度,约25分钟至表面金黄,用竹签插入蛋糕内部没有粘连湿面糊即可。

艾草的做法》阅读地址:http://haoshilao.com/food/113737/

更新于:2018-05-14 11:22:51 标签:艾草