原料：
饸烙面200克、胡萝卜半个、黄瓜一个、冰镇矿泉水1000毫升、
调料：
大蒜数粒、欣和六月鲜特级酱油三汤匙、香醋两汤匙、白糖少许、盐适量、香油适量、熟芝麻少许、
做法：
1.准备好所需要的原材料；
2.将三汤匙欣和六月鲜酱油加两汤匙香醋、白糖、盐少许、香油兑在一起；
3.加一勺矿泉水用勺子搅拌均匀调味汁；
4.将大蒜用蒜臼捣成蒜蓉加一点点的食用盐加两勺清水稀释一下备用；
5.胡萝卜去皮切成细丝开水焯熟过凉水，黄瓜去皮切成细丝备用；
6.将煮锅做水，水开后下入饸烙面煮熟；
7.煮好的面过几遍凉水；
8.盛适量饸烙面在碗里，倒入冰水；
9.将适量调味汁倒进碗里；
10.放进去一勺蒜茸水；
11.将菜丝放在面上，撒少许熟芝麻；
12.吃的时候搅拌均匀就可以了。（如果喜欢吃辣的可以放进去适量红油调味）
《冰水饸饹面的做法》阅读地址：http://haoshilao.com/food/110803/
更新于：2017-05-31 11:48:59