红酒果冻的做法及营养价值
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主料： 红酒 蓝莓 树莓
辅料： 鱼胶粉
调料： 砂糖
烹饪方法：
1、鱼胶粉用清水化开,让鱼胶粉充分吸收水分,放到微波炉里,加热,中火,一分钟,至鱼胶粉完全溶解；
2、 红酒里加入适当的砂糖(如果是甜味的果酒,视个人口味添加砂糖),加热,至砂糖完全溶化；
3、 将红酒溶液倒入鱼胶粉溶液中,充分混合,放凉；
4、 放入蓝莓树莓果,置冰箱冷藏三个小时,凝结成冻后即可。
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更新于：2017-02-26 11:43:05