蕃茄炒丝瓜的做法及营养价值
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原料：
本地蕃茄1个、小丝瓜1条、蒜1瓣、葱少许。
调料：盐、鸡粉、蕃茄酱、糖。
做法：
1、蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块；丝瓜去皮切成滚刀块；蒜切蒜片；
2、锅中放油烧热后，放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒，并加入适量蕃茄酱翻炒几下，加入少许糖调节酸甜的口感，略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可。
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更新于：2017-02-16 11:25:13